FARKLI ÜLKELERDE FARKLI TATLAR

    (uzaklar)

Geçmişi Mezopotamya’ya dayanan alkollü içecekler, bugün her ülkede farklı bir kültür oluşturuyor.

İnsanların günlük yaşamlarındaki kutlamaların ve özel anların bir parçasını oluşturan alkolün tarihi, insanlık tarihi kadar eskidir. Neolitik dönemden bu yana neredeyse tüm kültürlerde merkezi bir rol oynar. Temel olarak tüm kültürlerde sosyal bir aktivite olan alkolün üretimi, insanoğlunun yerleşik hayata geçmesiyle başlar ve bu güne kadar gelir. Üretilen ilk alkol biradır. Mezopotamya halkı birayı  8 bin yıl önce arpa ekmeği yaparken keşfetti. Daha sonra insanlar fermente meyve, tahıl ve balyalardan alkoller üreterek hayatlarının bir parçası haline getirdi. Alkol, bazen kutsal dini törenlerde, bazen de eğlence ve kutlamalarda hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Alkolün icadıyla birlikte gelişim göstermiş ve her ülke kendine ait bir tat yaratmıştır.

Bugün her ülkenin kendine ait bir alkol kültürü vardır ve bu kültür nesilden nesle aktarılmaktadır. Farklı kökenlere sahip insanların sürekli iletişim halinde olmasıyla da ülkelere ait alkol kültürleri farklı uluslar tarafından tanınma imkanı bulmuştur.